Fırında Etli Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri
Fırında etli patlıcan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze patlıcanlar ve kıyma ile hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Tarifin detayları ve malzemeleri ile birlikte adım adım hazırlama sürecine ulaşabilirsiniz. Şık sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek!
Fırında Etli Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri Fırında etli patlıcan, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze patlıcanların bolca bulunduğu dönemlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir özelliğe sahiptir. İçerisinde bulunan et, sebze ve baharatlar, yemeklerin zenginleşmesini sağlar. İşte fırında etli patlıcan tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme. Gerekli Malzemeler Fırında etli patlıcan yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yemeğin Hazırlanışı Fırında etli patlıcanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci verilmiştir:
Servis Önerileri Fırında etli patlıcan, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya pilav ile sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir yan yemek olarak da tercih edilebilir. Yemek, misafirler için özel bir akşam yemeği alternatifidir ve sunum açısından oldukça şık bir görüntüye sahiptir. Ekstra Bilgiler Fırında etli patlıcan yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
Fırında etli patlıcan, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Denemeniz durumunda, bu tarifin favoriniz olacağına eminiz! |
İyi günler fırın yemekleri en sevdiğim yemekler arasındadır. Fırında etli patlıcan yapıcamda bu yemek için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır.
Merhaba Çeşpan,
Fırında etli patlıcan yemeği için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
Malzemeler:
- 4 adet patlıcan
- 300 gram kuşbaşı et
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
1. Patlıcanları alacalı şekilde soyup, halka halka doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
2. Kuşbaşı etleri tencereye alıp kızınca sıvı yağ ekleyin ve kavurun.
3. Kavrulan etlerin üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
5. Salçayı ekleyip karıştırın, domatesleri ekleyip biraz daha pişirin.
6. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
7. Patlıcanları yıkayıp süzün ve borcama dizin.
8. Üzerine etli karışımı yayın.
9. 1 su bardağı suyu yemeğin üzerine gezdirin.
10. Önceden İsıtılmış 180 derece fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Merhaba, fırında etli patlıcan yemeği için iki baş soğan, 2 adet patates, 4 adet yeşil kırmızı biber ve 3,4 adet patlıcanı küp küp doğrayıp kuşbaşı et ile tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağı ile karıştırarak tepsiye düzülür ve fırına verilir. 180 derece 1 saatte pişecektir. Afiyet olsun.